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エスプレッソマシーンと言えば、ここ らぶカプチーノ 世界のベストセラー 人気のサエコエスプレッソマシン
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     B級品も少なくなっています。簡単操作で、パナレロとカプチナトーレが付いている優れモノ。
   
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<うんちく>

 「豆のグレード」について

 その良し悪しについての判断基準に違いがあるものと思われます。
 
 確かに「高い豆がいい豆」という考え方がまだあるのは本当だと思いますが、最近は、お客様も賢くなったため、それでは通用しないのが実情です。「珈琲と文化」でも、ここ数年は品質の高い豆に関する情報が、ずいぶんと多いように思います。全体的に見ると既存のコーヒー屋さんも品質の高い豆に注目しているといえます。

 では、なぜ「よいコーヒー豆」というものがこれほどわかりづらいのでしょうか。

 これは、「良し悪しの判断基準」の違いであるといえます。

 例えば、欠点豆の混入率の低いものがよいという考えもあれば、「モカは未成熟な豆を取り除いたら、モカじゃない」と言い切る人もいます。

 自分の釜に会う豆が最高の豆と思う業者もあります。値段の高いものがよいという人もあります。

 同じコロンビアで酸味と渋みが少ない飲みやすいコーヒーを作るにしても、ミディアムで作る人とフルシティで作る人で豆の選択は変わってくると思います(前者は酸味と渋みの弱いもの、後者は強いものを選びます。)。

 また、同じコロンビア・ナリーニョでも、輸入業者によっては1袋に入っている豆の形(木の品種)が1種類でない場合があり、同じ産地を選んでも、業者によって、入ってくる船によって、豆の品質が変わります。

 きちんと焼いて丁寧にハンドピックすれば、全てのコーヒーはすばらしく、個性のある美味しいコーヒーになると言えます。

 要は、作っている人の「美味しいコーヒー」の形によって様々な形が出てくるようです。

 最近は、同じオリジンでもいろいろなものが選べるようになり、零細業者にも手に入るようになっています。

 値段も相場が落ち着いている最近では、営業に差し支えるほどの差は出ません。かえって安すぎて産地の生産原価を割っている相場のあり方に問題があると思っているぐらいです。

 つまりは、いろいろ選べることが限られた業者の特権ではなくなってきたのを判っていただきたいのです。

 もともと、最近のスペシャリティーコーヒーの考え方は、「世界中のさまざまな地域の様々な気候や地理条件は、様々な味と香りを持つコーヒーを作る。その様々に違うコーヒーを大切に楽しもう」という考え方と理解しています。様々なコーヒーを許容し、分かち合うことが根本にあります。

 「豆のグレード」「豆の価格」などという権威に振り回されず、みわける目を持っていただくのが良いとおもいます。

 コーヒーは、「最高の豆」でも、管理状態が悪い日が1日あっただけでまずくて飲めないほどデリケートなものですから。
見分け方は、簡単です。

 1.豆の全体を見る。

混入物の有無、ハンドピックの度合いを見ます。ストレートの豆の場合、同じ色の粒ぞろいの豆だけが入っているのが良い状態です。

 2.一粒もらって食ってみる。

一粒食べると大体わかります。気をつけるポイントは、

a、カリカリとクリスピーな食感
b、美味しい味

aは、火の通り具合を見ます。小石のように硬い豆質のものもありますが、これは良くないといえます。きちんと火が通った豆は、水分が抜けるため細胞の一つ一つが空隙になり、スポンジ状の均一な組織になります。よって、クリスピーな食感になります。

bは、鮮度と味の質を見ます。どちらも良い場合は、素直に美味しいです。
食べ物ですから、一粒食べてみるとホントにわかりやすいですよ。

3、買うときは豆で買い、1杯はドリップで落としてみて豆のふくらみを確認する。

 焙煎後3週間で豆を捨てることになっている大手ロースターでも試してみると全く膨らまないことがあり、驚くことがあります。膨らまない豆は、反応がないので「死んでいる」と思ってください。

コーヒーは、水と一緒で、普段からよい水を飲んでいる人は悪い水が飲めなくなりますが、悪い水ばかり口にしている人は、良い水を理解しません。良いものがわからないと、ことは複雑になります。

賢く厳しいお客様になっていただくために、ウンチクよりも一粒食ってみることをお薦めします。


   
しげとしさんの投稿より
    抜粋掲載しています。

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イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン
カプチナトーレはこのマシンには
標準装備しております。
<うんちく>
 カフェナポレターノ

ナポリの一般家庭でのカフェは、直火式のカフェマシンが主流です。
(本体が2分割式になっていて、下部に水とカフェの粉を入れ、組み立て後に直火にかけると
上部ポットにカフェが溜まるようになっているもの)

 同じように、分割式で、沸騰後に上下を逆さにひっくりかえすタイプですが、
昔は、これが主流だったようですが、今は、あまり使わないようです。
 理由はよくしりません。(このタイプは、市販の挽き売りの粉は使えないです。
豆を荒挽きにしたものを使います)

 バールに置いてあるような、ポンプ内蔵のマシンを家庭で使っているのはありません。

 この辺の事情もあって、1日に4、5杯は飲むカフェ好きのナポリ人ですが、
1、2杯は、バールまたはバールの出前で、後は、家で直火式マシンでといったところです。

 ナポリでバール店によって、粉の量もカフェの量もまちまちです。
7.5g以上の粉、30cc以下のカフェと言うのであればほとんどのバールが該当しますが。
カフェが10cc位しか入っていないバールもたまにあります。
ナポリ人は苦いカフェが好きです。


   でんでんむしさんの投稿より
    抜粋掲載しています。


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BAR(バール)
エスプレッソマシン イタリアバール  イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン
イージーカプチーノ SUP 021EC
Easy Cappuccino
OPEN
■メーカー希望小売価格
型番:SUP 021EC
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン
おもな仕組み
コーヒー抽出方式(全自動)
内蔵ミル(18目盛)
豆ホッパー(180g)
コーヒー抽出量設定
(約20〜250cc/手動)
コーヒー豆量設定
    (6〜9g/手動7段階)
カス受け容量(10杯)
給湯機能
スチーム機能
カッププレート
外 寸 :W265xD400xH340mm
水タンク容量 :2.0L 豆
豆ホッパー容量 :180g
ボイラー :ステンレス熱交換式
ポンプ圧力 :15気圧
重 量 :10kg
コード長さ :1.2m
電源電力 :AC 100V 1,250W
全自動だから、「挽きたて・淹れたて」カプチナトーレで
ミルクフォームも自由自在。パナレロもついて楽しさUP
どうして、イージーカプチーノ?
フルオート(全自動)でリーズナブル(お買い得価格)
カプチナトーレでミルクフォームが簡単に作れます。
パナレロもついて、好みのミルクフォームも作れます。
連続ボタンで2杯抽出が出来ます。

警告ランプで優しく説明してくれます。
もちろんブルーイングユニットでお手入れ簡単。
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン
フルオートマチック・エスプレッソマシーン
 
ボタンひとつで豆挽きから抽出まで自動で行うフルオートマチック・エスプレッソメーカーです。コーヒー豆からエスプレッソを作りますので、ご家庭で本格的なエスプレッソをお楽しみいただけます。

お好みにより調節可能のグラインダー
 
グラインダー(ミル)は豆を挽く時の「粗さ」とコーヒー一杯の「コーヒー豆の量」を調節できますので、お好みに合わせたエスプレッソをお作りいただくことができます。
                                 ↑ TOPへ
各部の名前
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン
フロントパネル&上部ホッパーミル部分
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン フロントパネル
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン フロントパネル
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン フロント
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン イメージ

迷っている時は 東京大阪ショールームへ>>>
らぶカプチーノのサイトより来ましたと、電話で伝えてください。
詳しいサエコマンがご対応させて頂きます。

福岡でのデモはこちらへ

イージーカプチーノの操作は簡単?
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法
1杯の場合 点灯で準備OK、ダイヤルを合わせてボタン カップは事前に温めておいたがベスト 高さ調整は
約10cm上限

イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法
2杯の場合 温めておいたカップ
をおきます
ダイヤルを合わせて2回連続して押します イ抽出中はボタンが点滅します

イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法
カプチナトーレで
ミルクフォームを
スチームボタンを押して準備OK ノブを廻して余分な水滴を出し切ります ミルク容器にチューブを挿します
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法
カップを置いてノブを廻しスチームを 上部のピンで泡の調整をします。 適量だしたらノブを戻してスチーム解除へ スチーム解除後、エスプレッソを抽出

イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法
パナレロで
ミルクフォームを
冷たいミクルを1/3程度に入れて スチームボタンを押して点滅させます。 スチームボタンが
点灯したらOK
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法
ノブを廻して余分な水滴を出し切ります 冷たいミルクの入ったカップを手にノズルの先端を ミルクに浅く差しノブを廻しスチームを出します 廻したり上下にして均一にミルクを泡立てます 適量泡立ちが出来れば、ノブを戻してスチーム解除へ
                                    ↑ TOPへ
綺麗なクレマはマシーンが!あとは、腕を磨いて!
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン

腕が上がれば、自宅でラテアートを!
まずは、定番のリーフとハートから!

買い替え3台目のこのマシーンのご愛用者の方より
 コーヒメーカーは3台目。
カリタが始めてで、その次が、デロンギ製。

珈琲館の常連だだったのですが、スタバが近くに出来てエスプレッソ系コーヒーにハマリました。始めはラテやカプチーノ。
エスプレッソを始めて飲んだとき、店員に大丈夫ですか?って 聞かれて! 威張って大丈夫。しかし、これが、最悪。苦いだけ。


友人にその事を話すと、美味しいエスプレッソの店に連れていかれ、”びっくり”すごく、香り、マロミ、絶妙な味のマッチングにびっくり。

 
砂糖をたっぷり入れるから、さらにびっくり!

それから、家でも楽しめるように、友人に聞いたら、このマシーンの紹介されて買いました。イージーと言うだけあって、簡単ですね!

 友人いわく、エスプレッソの本場イタリアで、コーヒーを飲みたいと思ったら・・・。

 日本のように自動販売機とかコンビニで缶コーヒーなんて滅多に飲めない。

 家で作って飲むのは別だけど、バールといわれるところへ行くのがフツーで、そんなバールのような飲食専門店、つまり業務用で培われた優れた機能を家庭用エスプレッソマシーンにも・・・ということなので機能性・操作性は非常に安定しているんだって!

 カプチーノに必要なミルクの泡立ても、特許の独自技術でカンタン!クレマ(コーヒーの泡)を作るフィルター(これも特許)が付いているので、素人が作っても見栄えはプロのような仕上がりだって!

 厳密にはこのクレマというのは、フィルターなど介さずに経験や技術によって作れるものなんですが、素人の私にでもカンタンに作れるようにしているんだって。

やはり、操作やお手入れが簡単に気を配っているところもスゴイ!


                     
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イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン
 ご家庭用としてイージーカプチーノの全自動の入門的なエスプレッソコーヒーマシン。

 カプチナトーレでミルクフォームを作りながら、楽しむのを一興。
 パナレロでミルクフォームを極めるのも一興。

 ボタン一つでドリップするだけのコーヒーから、苦みと渋みを感じながら甘いマイルドなミルクフォームとのコラボを楽しみたいエスプレッソ初級の方には是非、イージーカプチーノエスプレッソマシンがお薦めです。

 ご覧頂いたあなたからのお申し込みをお待ち申し上げております。
メーカー保証1年間
 らぶカプチーノ価格

¥65,000
(税別)

            ¥68,250(税込)

新品は販売終了です。

送料別途1,000円

イージーカプチーノ



一部地域2,000円
代引き手数料420円
振込手数料は代金から引いてください。

クレジットカードでのお支払いは、クロネコ@ペイメントの
ご選択をお願いします(より早いお届けが可能ですので)
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100%の新品にこだわらない方へ
中古ではない、マシーンもあります。
さらにお買い得のB級品
B級品、アウトレットの秘密

B品とは、通販会社などが販売時に設定したクーリングオフ制度に基づき一般消費者様から返品を受けたものです。

本来、返品は通販会社が受けて再販すべきですが、通販会社などでは商品を点検する機能(部署)がなく、又これらに収めている電気問屋も同様の機能を有しません。

従い、上記は特別なケースとしてメーカーである日本サエコが返品を受けています。但し、再出荷する際は、品質規定に基づいて点検後に出荷しております。又、新品と同様の証として一年保障を付けております。従い、製品の機能上で劣る箇所はありません。
 
新品と明らかに違うのは、一旦開封された商品で、中には外装に若干の傷がある場合もあります。



只今、B級品イージーカプチーノメーカー在庫 台です。
メーカー在庫1〜2台の場合、諸事情にて
在庫がなくなる場合はあります。ご理解をお願いします
                                    
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 らぶカプチーノ価格

¥57,000
(税別)

            ¥59,850(税込)
代引き手数料420円

振込手数料は代金から引いてください。

イージーカプチーノ




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簡単機能ならば、このマシーンですよ
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法 サエコ・イージーカプチーノは大きなコントロールパネルが特徴、大きなダイヤルを左に回せばエスプレッソ、右に回せばアメリカンタイプに調節できます。お好みの濃さで抽出しましょう。
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法 サエコ・イージーカプチーノはコーヒー豆専用機。挽く豆の粗さや豆量を調節できるグラインダー(ミル)付きです。1杯ずつ自動で豆を挽くので、いつでも新鮮なコーヒーが楽しめます。
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法 抽出後のカスを自動で排出。マシン内部の箱に自動的に貯めていきます。後はゴミ箱に捨てるだけ。フロントドアからの出し入れで場所を取りません。
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法 取り外し可能な駆動部(ブルーイングユニット)は、掃除や修理などのメンテナンスの時に大変便利です。駆動部分が取り外せるのはサエコのエスプレッソマシンだけ。
イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン操作方法 さらに、ミルクを泡立てる方法が2種類あるのもうれしいところで、スチームノズルをミルクの中に入れて泡立てる「パナレロ」に加え、ミルクをチューブで吸い上げて泡にしてくれる「カプチナトーレ」も装備。カフェのようなカプチーノを、簡単に作ることができる。
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   イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシン イージーカプチーノSUP021ECエスプレッソマシンエスプレッソマシーンと言えば、ここ らぶカプチーノ 世界のベストセラー 人気のサエコエスプレッソマシン本場イタリアNo.1ブランド Saeco
1976年創立のSaeco(サエコ:イタリア・ボローニャ)は、
世界一の生産量を誇る家庭用エスプレッソマシンをはじめ、
業務用エスプレッソマシン、アイロン等のリーディングカンパニーです。


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