●● ミルク牛乳の種類●●
〜Love Cappuccino〜
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アメリカシアトルでは、生活のスタイルや体調などに考慮してご自分でいろんな種類のミルクを使い分けていると言われています。
さすがアメリカ！ やぎのミルクやライスミルクを使っている方も。
ライスミルクとは？？
お米の甘さを引き出し、口当たりはさらりとなめらか。
発芽玄米の栄養成分「ギャバ」が、手軽に摂取できます。
飲み始めるとくせになる、新しいおいしさが登場しました！
ライスミルクに含まれるギャバには
こんな効能があると言われています。
イライラ、不眠軽減 / 肥満防止、中性脂肪を下げる / 血圧上昇を抑制 / 肝・腎臓機能改善 2日酔い・悪酔いを軽減
現代人に必須の栄養分、ギャバ
玄米を発芽させて栄養を高めた米、発芽玄米。その胚芽に多く含まれる栄養分が、ギャバ（ガンマーアミノ酪酸）です。
ギャバは動植物界に広く存在する天然のアミノ酸の一種です。
またお米には、ビタミンB1や、リンなど体に必要な栄養分が豊富に含まれています。
ライスミルクってどんな味がするの？
・お米の甘さを引き出し、口当たりはさらりとなめらか
・牛乳や豆乳よりもあっさりした飲み口
・ほんのりココナッツの風味
こんな方にオススメです！
動物性食品を控えている方 / 牛乳アレルギーの方 / 牛乳嫌いの方
世界各国で「ライスミルク」は飲まれています。
動アメリカをはじめ、フランス、イギリスなどのヨーロッパから、韓国、タイなどアジアまで、植物性のミルクとして一般的に嗜好されている飲料です。特にスローライフの国イタリアでは若い女性たちの間でライスミルクがブームとなっています |
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| ５種類のミルク |
１．乳脂肪分３．７％の普通の牛乳
２．無脂肪乳（ノンファット）
３．低脂肪乳（ローファット）
４．生クリーム＆普通の牛乳
５．豆乳 |
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１．乳脂肪分３．７％の普通の牛乳 |
普通の牛乳はどんなメニューにも合います。
乳脂肪はコクや味わいを強くしますから、特濃はミルクが勝ち
低脂肪はエスプレッソが勝ちます。
これは、好みですのでエスプレッソを同じ設定にして試すといいです。
やや、特濃の方が泡立ちが良いような気がしますが、
泡立ちは他の要素が大きいですね。 |
２．無脂肪乳（ノンファット） |
健康を気にする方向けですね。コクは当然落ちます。
その代わりに、ミルクフォームをたっぷり入れて楽しむといいですね。 |
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３．低脂肪乳（ローファット） |
| 牛乳でお腹がピーＰＰ−の方向けですね。 |
４．ハーフ＆ハーフ |
これはお薦めです。
生クリームと普通の牛乳を半分づつ。当然濃厚な味わいになります。
マキアートを作る時や、ハチミツを入れるときなどにベストマッチです。 |
５．豆乳 |
健康志向の方には、これですね。
ほかに、以外に美味しいコンデンスミルクもお試しあれ！ |
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