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故障しないエスプレッソマシン(ほぼほぼ)

 故障が少なく
 メンテナンス最小限

 

 

 

ECAM23420SB デロンギ マグニフィカS スペリオレ コンパクト全自動エスプレッソマシン

 おうちで、カフェみたいに

 楽しむなら

 

 

コーヒーだけなら、エスプレッソだけなら

 ミルクメニューは要らない

 ワンランク上の味を求める

 

 

 

JURAユーラとイタリアブランド(サエコ、デロンギ)の比較

 デロンギの良さもあり

 サエコの良さもあり

 新勢力ユーラの良さも。

 

 

 

失敗しないマシンの選び方

 

<サエコ製品のアウリカシリーズは、5年延長保証の対象外になります。>

 

エスプレッソマシンの故障対策は5年延長保証

 

 平均的な5年間の修理費用は

 弊社調査では

 約28,000円(業務使用含む)

 

 

 

 

 

エスプレッソマシン下取りします。 買い替えの際はご相談くださいませ

 

 まずは、下取りを相談!

 

 故障する前なら

 高価に下取り可能!

 

 

 

 

 

 

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エスプレッソマシン専門店TOP>> Q&A 2014年(実際にあった質問とお答え |2014| ) 

 

Q&A 2013実際にあった質問とお答え| |||||||| |2012

以前のラブカプチーノQ&A

 

エスプレッソマシン専門店

 

  エスプレッソマシン専門店へお問合せがありました2015年までQ&Aです。

 

Q

 エスプレッソマシン専門店
 店長 坪井様

 

 お世話になります。●と申します。

 

 以前からエスプレッソマシンが欲しいと思っておりまして、
 サエコがいいのではないかと、検討しております。

 ただ、全自動のエスプレッソマシンの購入は初めてで、
 どれを買えばよいか、分かりませんので、ご教示いただければと思います。

 状況や要望としては下記のとおりです。


 ・初めて購入で日常は100〜200円のコンビニの陳列コーヒーを飲んでいる。
 ・今後の日常では、妻と2人で毎日多くて5〜10杯程度
 ・置き場所はキッチンとは反対側のカップボードでメンテ時の開閉に横開きでも

  前開きでも問題なし

 ・主にカフェラテやカプチーノを楽しみたい。
 ・味にこだわるよりもコーヒー生活を楽しみたい。

  ただ飲むからには美味しくないのは嫌だ。
 ・難しいことは分からないので、簡単操作

 ・音は極端に大きくなければ、特に気にしない。
 ・毎回の簡単なすすぎならいいが、日常的な手間やメンテナンスはなるべく避けたい。

  するにしても週1回程度で押さえたい。
 ・といっても清潔さは気になる。

 ・予算は10万円程度ですが、16万円の上位機種に相応のメリットがあれば検討予定。
 ・5年延長保証を入る予定
 ・支払方法は振込みでもクレジットでも可能ですが、

  金額が変わらないようでしたらクレジットの予定。

 ・特段急いで欲しいわけではないが、コンビニで買って家で飲むのなら、

  エスプレッソマシンで飲みたい。

 

 上記だと、ミルククーラーキャンペーン中のリリカカプチーノSUP041Cが

 いいのかなと思っています。

 エクセルシスにあってリリカに無い機能も拝見いたしましたが、
 エクセルシスブラックの方が良いのか、自分達にはそこまで機能的に必要ないのか、
 よく分かりませんでした。

 

 もし、購入にあたって上記以外に重要視することがありましたら、

 ご連絡ください。
 乱文となりましたが、よろしくお願いいたします。

 

Ans

 ●さま

 

  お問合せありがとうございます。
  非常によく考えられていますね(○^▽^○)

 

  家庭で使用を前提にしますと、我が家もかみさんと2人で
  愛飲していますが、1日夫婦で最低5〜6杯ですね。

 

  本来なら毎日ユニット洗浄した方がいいのでしょうが
  面倒なので、週1回の水洗いが実情です(公式にはいいませんが) 

  あと、マシン内部やトレーなどの洗浄も見た目汚いって感じたら
  その都度です。普通は汚れた水、カスを捨てるだけです。

 

  音はマンションですが、夜中でもクレームはないですね。
  サエコはそこまで大きくないです。

 

  ミルクメニューを簡単に飲むならエクセルシスに越したことはないですが
  リリカでも充分なミルクフォームもできます。

 

  うちの場合はコーヒー豆も自家焙煎していて、焙煎仕立ての豆を
  日頃から飲んでいますので、マシンの設定を細かく調整しないでも
  美味しく頂いております。

 

  美味しく楽しむには高価なマシンでなく、新鮮な豆を選ぶことが
  私は一番重要視しますね。

 

   ご検討よろしくお願いいたします。

Q

 小さなカフェですが4月Openに向けて準備しています。

 基本私ひとりでやっていく予定で、10~12席程度の広さです。
 エスプレッソマシーンを購入したいのですが、クレマやクリームの事を考えると全自動にした方が良いのかとも考えています。

 多少ラテアートにも挑戦したいと思ってます。

 価格的に10~15万円程度の物で探しています。
 

 どんな選び方をすれば失敗がないのか教えて下さい。

Ans

 

  ●本 ●合さま

 

  お問合せありがとうございます。
 カフェ開業予定 おめでとうございます。
 (○^▽^○)

 

  席数だけで言うと
  サエコリリカで充分ではあると思います。
  http://www.e-espresso.net/lirikapluscCappuccino.html

 

  しかし
  御一人での運営でしたら
  ミルクメニューが完全に全自動がいいでしょうね。
  エクセルシス 1日20杯ぐらいなら
   http://e-espresso.net/xelsis/

 

  もう少し杯数が見込める(テイクとか)
  であれば
   アウリカ
   http://www.e-espresso.net/auLikafocus.html
   別途
   ミルククーラー 26,800円

   
  ご予算からいいますと
  リリカカプチーノまたはエクセルシスブラックでしょうね

 

   また、何かご不明な点がございましたら
   お気軽にお問合せくださいませ
   (○^▽^○)

 
   念に為
    5年延長保証にも加入をおすすめします。
    http://www.e-espresso.net/5year.html

 

Q

 

 この度は突然のメール失礼いたします。
  私、【・・・ホテル・・・】の支配人●●と申します。


  弊社が・・でビジネスホテルを営んでいる者でして、この度レストランのコーヒーマシーンの更新と、ロビーのウェルカムドリンクサービス用のコーヒーマシーンの新設を検討致しております。

 お恥ずかしい話、コーヒーマシーンについて全く知識が無いので
 下記の2点をご教示頂けないでしょうか?

 

 @レストラン(約50〜100名)を想定した操作方法のわかり易い
 コーヒーマシーン。
  ※利用者がやや高齢の方が多い為。
  ※ある程度のネームバリューも欲しいです。
  ※ポーションタイプは今回検討致しておりません。

 

 A実機を確認できる方法。
  ※体験含む。

 

  予算は5万〜20万。

  可・否も含めて率直なご意見を賜ればと存じます。
  何卒宜しくお願い申し上げます。

 

Ans

 

 ●●さま

 

 お問合せありがとうございます。


  コーヒー(エスプレッソ)マシンや粉タイプのドリンクマシンを
  設置しているホテルございますね。

 

  粉コーヒー、粉お茶、粉ドリンクのマシンもございますが
  100万近く掛かりますし、別途水道電気工事が必要ですね。

 

 弊社でメインで扱っていますのが
  コーヒー(エスプレッソ)マシンの卓上式100V電源仕様になります。

 

  ご予算の範囲では、卓上式のみにはあります。(水タンク式)
  15杯程度でカスを捨てたり、水を補充する事になります。
 (ロビーで世話をする人がいない場所では、補充、カス捨てが不要な
  大型マシン、水道直結型が多いですね)

 

  また、卓上式でセルフ式はございませんので
  別にPOPなどで 「このボタンを押して」など誘導する
  ような工夫は必要ですね。

 

  レストラン(約50〜100名)
  コーヒーを飲まれる方が半数で1日20〜30杯と想定して

 

 予算の範囲で考えまして
  <158,000か198,000円にて>

  1.カフェラテ、カプチーノなどが全自動で可能なマシン
   エクセルシス
     http://e-espresso.net/xelsis/
    13〜15杯でカスが満杯、水が無くなりますので
    補充、廃棄が必要です。
    それをどう運用で工夫するか?

 

 2.補充を少なく、ミルクメニューも踏まえて2台体制
   リリカプラスカプチーノ、リリカ2台体制
   コーヒー用にリリカ 
   ミルクメニュー用にリリカプラスカプチーノ
   タンクが大きいのでこの2台であれば 補充はまず不要
   カス廃棄だけは、途中で1回は必要ですね。

 

   <74800円にて>

 3.コーヒーだけに絞る
   シンプルにコーヒーだけなので、POP案内でお客様に伝えやすい
    リリカ
     http://www.e-espresso.net/lirika.html
    水が20杯分はありますので、補充は1回するかしないか
    カスはどうしても1回は廃棄になりますね。

    また、98,000円
    デロンギ マグニフィカSプラス
    補充、カス捨ては途中で1回は必要になりますが
    メンテナンスが簡単なマシンですので、その点使用しやすいですね
    http://www.e-espresso.net/delonghi_s-plus.html

 

    高齢の方が多いのであれば、3のコーヒーだけに絞るようにして
    砂糖やフレッシュを添えておくようなスタイルが良いようにも思います。

 

    弊社にエクセルシス、マグニフィカSプラスはお見せ、体験できますが
   リリカはございません。(メーカーにデモ機を依頼すれば可能 運賃2,000円必要)

 

    あとは、
    コーヒー豆の使用量が多くて、毎月30,000円分ぐらいの豆をご使用される
    場合は、年間契約でマシンを貸しだしも可能です。

   豆は 1,000kg 3,900円(スペシャルティ豆=プレミアムより上の品質)
   月約7,5キロとして 1杯8g計算して、937杯/月 1日30杯 

 

   もっと 安くて、質の低い豆を使用されるなら
   オフィスコーヒーサービスするような会社に依頼するのも
   宜しいかと思います。

 

   昨今、コーヒーの品質があがっておりまして、質の低い豆のコーヒーは
   サービスのつもりが逆にイメージダウンにも繋がり兼ねない場合もあるでしょうね。

 

   率直なご意見を述べさせて頂きました。

   ご検討よろしくお願い致します。

 

                    店長 つぼい

 

 

 

Q

 hpを拝見しました。
 20席ほどのカフェですが導入を考えています。
 提案していただけますでしょうか。
 よろしくお願いします。

 ●本

Ans

 

 ●本さま
 お問合せありがとうございます。
 急に冷え込んできましたね (○^▽^○)

 早速
 機能も豊富、ワンタッチカプチーノで人気マシンは
 エクセルシス
  http://e-espresso.net/xelsis/
  http://www.e-espresso.net/xelsis_0-2.html

 

 ミルクメニューはワンアクションあっても問題ない場合は
 リリカプラスカプチーノ
  http://www.e-espresso.net/lirikaplus.html

 

 味に、雰囲気にこだわり全自動は使いたくない
 シモネリオスカー
 http://www.e-espresso.net/simonellioscar.html

 

  もう少しこだわりたい
  http://www.espressostore.net/product/1355
  この価格から下げる事は可能です。

 

   まずは
  楽にできる全自動にするか?
  より本格的に感じるハンドル式を選びか?

 

   まず、ここをどう判断するか!
そして、
  機能と予算で何を選ぶかですね。

 

Q

 はじめまして。●井と申します。


 この度お店を開業予定でして7月下旬を目処に考えております。
 そこで色々とコーヒーメーカーを検討したところ、貴社で取り扱いの
 SUP016Eが最適かと考えております。

 つきましてはSUP016Eの見積書を送付願えますか?、また他の機種の資料等
 お送りいただければさいわいです。
 住所は下記に送付願います。

 三重県・・・・・・1402
 ●井●樹
 TEL090-8・・・-8・・・
 宜しくお願い致します。

 


A

 

 開業、おめでとうございます。
 見積もり 資料など送っておきます。

 

 3〜4日後には
 お届けできると思います。

 

Q

 はじめまして
北海道でテイクアウトコーヒー、他飲み物と焼き菓子等のお店を開業したいのですが、

オススメのマシーンはありますか?


開業予定はこの秋ー来春です
扱いたいコーヒーの種類
ドリップコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ
ボタンを押す回数5-50/日  予定
年間営業5ー11月


湖畔沿いの店舗の為繁忙期は店の前はキャンプ場となりますので
7.8月が忙しくあとはぼちぼちだと思います
雪が降り寒いので冬の営業は検討中です

よろしくお願いします

 

A

 

 田●瑠●さま  
 開業予定、おめでとうございます。
 早速ですが

 

 まず、エスプレッソマシンでドリップコーヒーは出ませんね。
 エスプレッソマシンでは
 泡立ちレギュラーコーヒーはできます。

(ドリップコーヒーに泡が浮いたようなコーヒーです)
 ローソン、ファミマの挽きたてコーヒーがそれです。

 カフェラテ、エスプレッソは問題ありません。

 

 >>ボタンを押す回数5-50/日  予定・・・

 5〜20杯ぐらいでしたら

○タレアシリーズ
  http://www.e-espresso.net/taleagiro_0-1.html
  http://www.e-espresso.net/talearing_0-2.html

  20〜30杯でした

●エクセルシス
  http://e-espresso.net/xelsis/

  20〜50杯でしたら

●ロイヤルプロフェッショナル
  http://www.e-espresso.net/roypro_1-1.html

  卓上式で20万前後以下ならこのあたりになりますね。

 

   

Q

初めまして。
私、株式会社●の●田と申します。
弊社では初夏を目途にテイクアウトコーヒーショップの開業を予定しております。
エスプレッソのアレンジドリンクも多く用意したいと考えていますが、何分エスプレッソドリンクを作った経験がなく、機械や段取りや手順がわからず、どのようなものを使用したらよいか困っております。
現段階では、予定では一日300杯前後の売上目標を置いております。
できるだけ本格に且つ経験が少なくても味にブレが出ないようにするにはやはりセミオートでしょうか。
どのようなタイプが適しているのかお教えいただけると嬉しいです。
突然のご連絡でお願いばかりで申し訳ありませんが、ご回答お待ちしております。

 

A

 

お問い合わせありがとうございます。

 弊社で扱いますマシンの規模を超えていますので
 メンテナンスが充実したドトールコーヒーの子会社マグナを
 ご紹介します。

 

 そのスタッフから
 連絡をさせて頂きます。

 弊社では1日50杯ぐらいまでのマシンしか
 扱っていないんです

 

 すいません。

 

 

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